2014年9月13日 星期六

2014南九州鹿兒島宮崎之旅(四)~宮崎美食篇~by小妞

[宮崎。おぐら本店。南蠻雞]


這是到了宮崎之後,去SUN MESSE日南  這個景點中的餐廳
原本這天就沒有規劃吃什麼美食,因為這一天是景點與景點之間的拉車時間較長。所以小妞直接安排在景點中的餐廳用餐。

那兩坨很黑的就是咖哩醬,看起來一點都沒有符合色香味俱全的狀態XD就是填飽用囉(我在等餐的時候還聽到餐廳使用微波爐,也就是......這些是微波食品嗎@皿@)
我還真的沒吃過這麼黑的咖哩,因為太黑了~覺得很有趣所以還是記錄下來囉!


聽說這是南蠻雞的出生地!
既然到了宮崎,就一定要吃一下
然後整間店,又都是日本人
反正應該沒有外國人啦~
連菜單都沒什麼圖片Q^Q
所以就胡亂點,反正有看到漢字說這是始祖之類的

結果,台灣的南蠻雞應該是有改良過
日本版的南蠻雞 雞肉普通 醬料普通 就擺盤很復古店內裝潢很復古連店員都很復古?這樣.....

但,旅行的過程中就是不斷嘗試所謂當地的美食
即便不合口味,依然開心


旅行至最後一日,又出現大餐了!
說到宮崎,也絕對不能忘記宮崎牛肉
就像說到神戶,就會想到神戶牛一樣意思

宮崎牛我們選擇也是網友有推薦的APAS
同樣的,安排在有相對優惠價午餐時段!
這家店有兩種吃法,一種是燒肉,另一種是鐵板燒
為了不要蹧蹋宮崎牛,小妞選擇鐵板燒
讓專業的師傅料理牛肉

價格的部分 每份宮崎牛(120g)套餐 日幣3千多
反正算起來每個人台幣1千多塊啦


該店提供沙拉bar自由取用
師傅一開始先煮了四碗餛飩湯
沒特別好喝,不過重點是牛肉不是湯也還好

然後師傅開始烤吐司.......
結果小妞爸不知道狀況把吐司拿來吃
師傅看到大喊一聲 然後一直說sorrysorry我都覺得師傅要開始跳sorry舞了....

師傅隨即把咬過的吐司丟棄,並重新烤了一片吐司給小妞爸
當時小妞心想 日本人怎麼這麼浪費 吐司咬了一口明明還是可以用阿殊不知......


五分熟的宮崎牛肉(表示:口水直流)
宮崎牛的油脂均勻且豐富 咬下去很糾西
120g的牛肉師傅大概平均切人每人九塊的大小
一開始覺得只有九塊好少
但吃到第八塊已經覺得好飽
第九塊根本硬吞(可能是因為油脂真的很豐富,吃沒幾塊就飽了)

師傅分兩批煎肉
在第一次煎肉與第二次煎肉的回合中間
師傅炒了豆芽菜+蔥段+肉末
日本人一般來說吃的比我們家鹹很多
青菜的肉末似乎有醃過所以好鹹
不過換個口味才能繼續吃好吃的肉~


吃完肉之後,還記得原本的吐司塊嗎?
師傅把吐司快拿去加工,壓扁壓扁再壓扁
然後吐司就變身成甜點了

此時恍然大悟
這就是為什麼師傅堅持要保持吐司的完整性~因為要拿來做甜點啊@w@

吃完甜點還附上一杯茶
很開心很開心超開心
同樣的 都大老遠的來到宮崎了
一定要把錢花下去好好的吃一頓宮崎牛 :)


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